アツコです。

こんにちは。

 

先日、日頃「焼き小籠包」でお世話になっている

 

蜂屋食品さんにお邪魔して…いや、おしかけて…

しかも白衣までお借りして…

 

蜂屋さんと試作をしてきました。

蜂屋さん。

いつもわがままを聞いてくださってありがとうございます。

 

で。

なんの試作かと言いますと。

 

蜂屋さんの得意とするモチモチの生地をいかした

新商品の試作です。

 

回りくどいのでハッキリ言ったらイイサ！

 

と自分でも思いますが。

 

いや。

 

まだヒミツです。

 

ただ…ひとつ言えることは

 

試作で結構おいしくできました。

かなりムフフな出来映えでした。

細かいところの改良を進めて

商品化されたらかなり新しいモチモチ界の幕開けです。

 

再来週また進化の予定です。

 

それにしても蜂屋食品のスタッフの皆様、

本当に良い方たちばかり。

工場に入ったらすぐに明るい「こんにちは」をかけてくださいました。

試作中には真剣にアドバイスもくださったりと

ほんとに素敵な会社です。

皆様ありがとうございました。

またよろしくお願い致します。

 

今日の写真はビジュアル的にはちょっとあれですが、

これはサンプル用に持ち帰らせていただいた生地です。

ちょっと自分では鮟肝っぽくみえるな…

と思ってますがそれはきっと職業病です。