シャチョウデス。

 

中庭（小庭？）のツツジがマンカイ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すごくキレイ！！

GW期間に剪定したカイあり。

 

 

でもホリ損ねたタケノコがナント！

にょっきり。

 

 

サテサテ。

そんなWM大河原ですが、

ただいま筋トレ中？？

 

お店って、イキナリ新商品やら、

宣伝やらって、チガウと思っています。

 

まず大切なのは、筋肉質な体質。

インナーマッスルをキタエテイキマす。

 

 

判りにくい表現ですが・・

いわゆる、今ある商品とサービスの鍛え上げデス。

 

働く職場のルールをしっかりと守る事。

明るい挨拶。

スタッフ同士の気配りや声がけ。

お客様への挨拶の仕方。

お料理の見た目・器・温度感。

ナドナド・・・・

 

たとえば、このステーキランチ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１５０グラムで、これにデザート５種食べ放題に、

ドリンクがついて、９８０円。

 

ソコソコだとオモウケド・・

 

スープの量をもう少しシッカリト。

ガルニが奇麗にミエナイネ・・・

などなど。

 

 

一つ一つシッカリト。

 

サービスは、真壁ディレクターが、

ガチンコ勝負で取り組んでくれています。

 

ワタシハ？？？

ウロウロ・・パクパク・・って感じかな？？？

 

WM大河原。

コウゴキタイクダサイ！！！