シャチョウデス。

 

ウェルカムの遠藤くんと、

海老の試食を。

 

ウェルカムで、

海老料理のフェアをやろうかと。

 

もちろん得意の

スパゲティやピザ、

サラダ・グラタンなどのメニューはマストで。

 

それ以外に、

ビールやお酒に合うオツマミ系も

いくつか入れたいね・・と思って、

シマウマとルーシーさんを廻りました。

 

まずは天使の海老。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ニューカレドニアの

海老で、

生でも食べれる・・

炒めてもオイシイ！！

 

 

 

 

ソフトシェルの海老。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

頭からシッポまで

ガブっと。

 

 

 

 

下ごしらえで味も食感も変わります。

比べて見ると一目？一味？瞭然。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中華定番のチリやフリットも。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてルーシーさん。

ハワイの名物料理。

ジョバンニ風。

 

 

 

 

 

 

 

ガーリックが

ガツっとキイテて、

ビールに

バッチリ合いますな・・

 

 

 

もう海老でオナカイッパイでしたが、

遠藤くんともサシノミは初めてですので、

モウ数件廻って、最後は冷たいビールでシメ。

 

さて今週中に、

内容固めて、夏の海老祭りダ！！！！！