シャチョウデス。
先日蝦蛄を食べた。
蝦蛄って旬はいつ?
初夏ってのと、
秋ってのがあるらしい・・
子持ちが好きなら春から夏?
身を楽しむなら夏から秋?
どうもそんなようであるが、
ワタシは身を楽しむ派!
である。
噛み締めたときの
独特な風味と旨味・・・
旨いモノです。
で、
これは絶対的に
オスが持っている。
子持ちは、ちょっと身がパサパサ・・
まあ理屈はワカリマすな。
ただこの蝦蛄。
実に食べづらい。
オモイッキリ食べようと
したければ、
自分で買ってくるのが
一番であるが、
まず剥きづらい。
なのでヤッパリ料理屋さんで。
多少のお値段は、ムキ賃だと。
この辺は毛蟹なんかもソウデスナ。
旨いモノ斉藤くん。
ワタシのコノミをちゃんと知ってて。
だまって蝦蛄はオスを
用意してくれてます。
アリガトネ。
さて昨日と今日はジャズフェス。
ちょっとお天気が・・・
ワタシはモチロン不参加・・
ワタシもギターのナベちゃんも
サービス業。
第一回目から堂々の不参加。
でも今日はチョット見に行こうかな・・