シャチョウデス。
シマウマを禁煙居酒屋にして、
2週間デス。
集客数はカワラズ。
有り難い事です。
実は2年前に大河原も
ランチは禁煙にしました。
でも集客は変わらず・・・
その分ランチ内容を
かなり良くしましたから・・
案外ヤレバ出来るモノです。
絶対的に大切なのは、
タバコ外で吸ってでも、
アノ店にイキタイ・・
そんな強い来店動機を
シッカリと作って行くコトです。
さらに商品力を高めるコトです。
実は吸わないお客様のコトを
考えて・・と言いましたが、
モウヒトツ働く社員のコトを
考えて禁煙にした次第です。
アノ狭い空間に毎日長時間。
かなりの受動喫煙。
たまたま復帰したゲラくんも
禁煙したとの事。
シマウマスタッフ全員NoSmoking!
吸う人も吸わない人も、
お互いちょっと思いやって、
タノシク食べ飲みしていただきたい。
ワタシのヒトツの理想です。