シャチョウデス。

 

一昨日見てきた料理が、

昨日にはシマウマのオススメに。

 

ニンジンしりしりサラダ。

細切りのニンジンに、

ウェルカム特製ドレッシング。

 

揚げピータン。

ピータンって、

揚げるとコクがまして、

コレはコレで旨い。

 

その他、

枝豆の紹興酒和えとか、

ブルーチーズポテサラ。

木曜にはカルパッチョ。

 

さっそく小皿を使って炒め物。

豚バラの黒コショウ炒め。

お一人様でも楽しめる量です。

 

滝澤くんの

圧倒的スピード力には、

ワタシも感心する。

 

料理はキチンと作り込んでから

提供する・・・・

コレもごもっともだが、

まずヤッテミヨウ！！

それもスグに！！

これってトテモ大切。

気づいたトコは、

アトからドンドン直せばいい。

 

滝チャンのパワーがあれば、

シマウマもニコも大丈夫だね。

 

 

ソウソウ。

業務連絡も兼ねて、

二号店の正式タイトルの

お知らせです。

にほんしゅ屋ニコ。

しまうま酒店。

 

シマウマの二号店だから、

二個目・・ニコ・・Nico。

 

ニコ・・

笑顔・・・

ニヤっと、Vサイン。

 

ミナサンに笑顔で

日本酒を楽しんでもらいたい。

そんな想いを込めてます。