シャチョウデス。

 

天気が・・・

曜日が・・・

イベントが・・

 

お店にお客が来ない

イイワケは、

ナンボでもある。

 

でもイツも言ってるけど、

どんな時でも、

いかなる時も、

常にお客様がイッパイの

お店は確実にある。

 

ナニカ・・のせいじゃない。

自分たちの魅力の問題だ。

 

このお店。

アンコウ鍋で有名なお店。

少なくともアンコウの季節は、

イツいかなる時でもイッパイ！

営業中の電話も鳴りっぱなし。

 

決してヤスイ！お店では無い。

ゴージャスな店でも無い。

 

ではなぜ？？

 

ソウデスネ。

単純に美味しいから。

その一点でお客が来る。

 

この鍋一点である。

キモを溶かした独特のスープ。

濃厚である。

 

 

身や皮や肝など・・

 

 

そしてこの黃金のスープを・・

 

 

最後に雑炊で頂く。

 

 

すべてはスープにある。

ウマし・・・・

 

あとね。

このナマコも旨い！！

 

冬に一回。

改めて・・・・

商品力の大切さを感じつつ。

ウマいなぁと思うお店です。