シャチョウデス。
さて5日目。
恩納村の太陽サンを訪問します。
仲西社長が迎えにきてくれて・・
もうね。
何からナニまで・・
徹底してますから。
ちょっと寄り道。
有名・・なんですって。
缶詰スープ?
お店に到着。
さっそくミーティングです。
みんな・・
活発に意見を出します。
商品のこと。
原価のこと。
それぞれの意見を・・
いい感じですね。
値付けの相談なんかも。
真剣に考えて・・
そして。
具体的にモノゴトを決める。
少ないスタッフさんですが。
その分密に話が進みます。
仲西さんも池田さんも。
上手に会議を引っ張ります。
おヒルは・・・
試食を兼ねてね。
コレがオススメ??
まずはコレ。
ヤギのアラビアータ?
沖縄スバの麺だよ。
人気の・・
やぎラーメン。
こちらは・・
やぎの味噌汁定食。
よもぎ・・
フーチバーが決めてなんだね。
ヤギ御膳なる・・
いろんなやぎ料理が楽しめます。
仲西さんトコのやぎは・・
丁寧な手法で。
臭みがほとんどアリません。
誰でも美味しく食べられますヨ。
食べ終わると・・・
またミーテォング。
熱心な会社です。
夕方。
終わって。
やぎ小屋を見せてもらって・・
懇親会会場の。
県庁前まで戻って・・
こちらのお店。
馬肉専門店居酒屋?
何度もお会いしてた・・
ヨギくんのお店。
キテみたかったのよ。
男子大勢での宴会開始。
業界重鎮のマタヨシさん。
カラオケとまとのギハさん。
3日連続のシマブクロくん。
リュウドウくんに・・
ヨギくん。
お世話になった・・
ナカニシさん。
仙台でも会った・・
イハくん。
今回初めてお会いした・・
沖縄そば屋さんを経営してる・・
アガリエくん。
皆さん。
アリガトウございます!
泡盛の飲み比べ。
コーヒー泡盛が・・
やたら旨し!!
二次会もヨギくんのお店へ。
中華居酒屋・・なのだ。
クルマも・・シャツも・・
とにかくアピール!!の。
ナカニシさん。
スゴイよね。
みんな私より年下。
でも・・
みんな仕事に真剣。
その熱量に・・・
圧倒されつつ。
マダマダ負けんゾッ!
ってね。
話も尽きずに・・
あっというまに午前0時。
ジジは退散!
と。
ナルとこだが。
那覇のラーメンの歴史を変えた!!
って言われるほどの。
シマブクロくんのもとなりサン。
行かないで・・
帰るわけにはイカンと。
池田さんに付き合ってもらって・・
超!久しぶりの深夜麺。
コッテリ・・なんだけど。
コレが。
癖にナルヨーなうまさ。
ラーメン不毛・・と言われた那覇。
それを変えた・・と言われる・・
だけのインパクトは。
確かにアリますね。
さて今日は。
早めに空港行って・・
もとなりサンの空港店で。
も一杯。
タベテカエリマッス。