シャチョウデス。

 

ボンボンを食べに・・シマホン。

ボン吉くん・・だ・・ソウだ。

トサカがボンボン？

コーユーのが。

いわゆる。

エモイッてヤツなのか？

 

 

 

 

味変出来ると聞いて・・

全種類。

 

コレはヨイッ！ってのもアルし。

マズマズってのもアル。

 

すごく・・色々考えながら。

喰ってみた。

 

 

 

 

 

試作の餃子。

ウマイ。

が。

未だ未だ。

 

中山サンが。

シャチョウがイメージしてる・・

餃子を買ってきてたって。

アリガトウ！

 

 

 

 

 

 

そのまま・・シマハンへ。

 

コレがソノ餃子。

確かに肉汁ジュワッと！だ。

駄菓子菓子。

餡自体がヨクある・・・

既製品的？味付け。

 

餃子としては。

当社の試作品の方がオイシイ。

 

 

貫牛クンと話をして。

さらなる試作品を作るコトに。

 

 

 

 

 

 

鰹のオツマミ。

イイネェ・・

コーユー中華的味付けも。

鰹のモチモチ感にはヨク合う。

 

ただ。

鰹や鮪・・

赤身の魚は独特の酸味が持ち味。

この酸味を生かすソースでも・・

タベテミタイね。

 

 

 

 

 

欅のジントニック。

コレさ。

もっとコダワッて欲しいな。

 

ジンとトニックの割合。

薄くても・・濃くても・・

持ち味が出ない。

 

一番美味しい・・

料理にヨク合う・・

割合比で出して欲しい。

 

昨日はちょっと濃かったよ。

 

 

 

 

 

 

佐藤クン。

自信作の炒飯！

前回から評価のハードルを上げたら・・

さらにレベルアップしてきたッ！

 

パラリとさせる工夫をしたとのコト。

オーー良くなってる！！

でもさ。

マダマダだね。

町中華の炒飯で・・中の上・・

そんなくらいだ。

 

ご常連の皆様。

佐藤クンの炒飯。

ご意見下さり・・

カレを育てヤッてください。

 

 

 

 

 

 

ボンボンチキンと。

シマハンのデザートドリンク。

今日の朝・・食べてみた。

 

ボンボン。

冷めても美味しい！

 

 

 

 

スタッフ達が。

真剣に考えて・・

工夫して出してくる新商品。

 

コッチも。

真剣に味わって・・

もっと良くなる方法・・

一緒に考えていきたい。

 

 

 

 

 

 

ほんと世の中。

言いたいコトは沢山あって。

フザケルナッ！バカヤローーーッ！

って言いたいけど。

 

今はジッとガマン。

 

お店のレベルを上げる努力。

コレシカアリマセンナ。